日々是上等

日記のような呟きのような。 毎週水曜日更新(希望)多忙時は予約投稿してみたり(笑)

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久しぶりにレモンの話~2013春

現在、お仕事が全部地下活動というか、脳内作業中なので
ブログに書くネタがありましぇん…
調べてることとか、ラフスケッチとかもネタばれになっちゃうしー。

あ、ちなみに商業誌の新作は夏以降に重なる予定です。


…というわけで。
久しぶりにレモンタルトの話を。

ご存じない方のために注記しておきますと。

小さい頃、叔母が作ってくれたレモンパイが好きで
大人なってからもその味を求めておりました。
つい数年前までは、
レモンのスイーツってそれほど街に出回っていなかったので
一期一会とばかり「食べなくては!!」の義務にかられていたのですが(笑)
最近、割とメジャーになってしまい、あちこちで発見してしまうので
うれしいやら、ダイエット的に悲しいやら。


そんなここ2年ほどのレモンスイーツ遍歴を。
感想はあくまでも個人的印象です。


◎quatre 柿の木坂のレモンタルト
remon2.gif
メレンゲがおいしかった!
レモンはもう少し酸っぱくてもいいかなーと。


◎ドミニク・サブロンのタルトシトロン
20120608_202022_852.jpg
タルトとレモンカードの間にチョコクランチが入ってる。
酸っぱさに甘さがアクセントでGOOD!


◎ドゥマゴ・パリのレモーネ
remon10.gif
ケーキにしてはさっぱりさわやかなんだけど
あんまり「レモン」っぽくはなかった印象。


◎テオブロマのタルトシトロン
remon4.gif
レモンカードもタルト生地もお上品でおいしい!


◎SOLAのタルトシトロン
remon3.gif
かなり大きいサイズ。
中が何層にもなってて手が込んでます。
レモンというよりケーキが強め。


◎ローズベーカリーのレモンタルト
remon6.jpg
アメリカンサイズ。
レモンカードは割と濃厚で好きな味。
タルト生地もかなり肉厚なので一個でおなか膨れます…


◎トシ・ヨロイヅカのタルトシトロン
remon11.gif
うん…完璧。
一部の隙もないパーフェクトなタルトシトロンでした!


◎ル・コルドン・ブルーのタルトシトロン
remon12.gif
メレンゲがすごく美味しかったです。
フィリングの甘酸っぱさもお上品。


◎スターバックスのレモンケーキ
remon9.gif
コーヒーチェーンなのでざっくり甘め。


◎タリーズのレモンケーキ
remon8.gif
コーヒーチェーンなのでけっこう甘め。


◎セガフレード・ザネッティのレモンタルト
20120706_171827_594.jpg
コーヒーチェーンなのでかなり甘め。


ここからはレモンスイーツ。


◎ノワ・ドゥ・ブールのレモンケーキ
20120814_195717_937.jpg
レモン型のスポンジにレモンのアイシング。
自然な酸っぱさでおいしかった!


◎八天堂の檸檬クリームぱん
20111224_191151_136.jpg
とろける檸檬クリームがおいしかったす!


◎村上のレモン大福
写真 (2)
こればびっくり!和菓子にレモンって合わないかと思ったけど美味しいです。
甘さ控えめの白あんと、生地にレモンピールが混ざってます。


◎ローソンのウチカフェ
remon1.gif
プレミアムロールケーキシリーズではこれが一番好き。


◎レモン団子
remon5.gif
これは正直、なんでやっちゃった?感(笑)
チャレンジャー精神はヒジョーに買いますが。


ちなみに…

ワタシ内レモンタルトランキングがあるのですが(笑)
現在同率一位が2つありまして。
そのうちの一つがこちら!!


◎カフェマメヒコのレモンケーキ
remon13.gif
レモンカードとクリームとタルト生地のバランスが絶妙。
そしてどこか家庭の味。
毎年シーズンが楽しみです!!


いかがでしたでしょうか?

最近はなんだかレモンのスイーツを
食べ歩かなくてはいけない義務感に駆られております(笑)

これからもボチボチと食べ歩きたいなあと。

| レモン系スイーツ | 17:38 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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